Mantarlı Sucuklu Karışık Pizza

24

Mantarlı Sucuklu Karışık Pizza İçin Malzemeler :

5 su bardağı un
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz BAL
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su

Sosu İçin:2 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı kekik
Poy baharatı
Az oran karabiber
2 diş rendelenmiş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 ufak çay bardağı ılık su

Üzeri İçin:Mantar
Sucuk
Kırmızı biber
Yeşil biber
Kapya biber
Yeşil zeytin
Mısır
Rendelenmiş kaşar peynir

Mantarlı Sucuklu Karışık Pizza

Mantarlı Sucuklu Karışık Pizza yapılışı :
Mantarlı Sucuklu Karışık Pizza yapımı ; ilk olarak derin geniş bir kaba 5 su bardağı un koyuyoruz. Üzerine 1 paket instant kuru maya, 1 yemek kaşığı BAL, 1 tatlı kaşığı tuz koyup, karıştırıyoruz. Daha sonra 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.

Ekleme yaptıktan sonra kaba 2 su bardağına yakın ılık suyu hafiften dökmeye başlayın. Ele yapışmayan yumUşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra pizza hamurunun üzerini kapatın, ılık bir ortamda 40 ile 50 dakika arası mayalanmaya bırakın.

Hamurumuz mayalanırken pizza hamurunun sosu amacıyla; bir kaba 2 yemek kaşığı domates salçası koyuyoruz. Üzerine az oran karabiber, 2 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı poy 2 ufak diş sarımsak rendeliyoruz ve 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, iyice karıştırın. Daha sonra sosun üstüne 1 ufak çay bardağı ılık suyu azar azar döküp, rahat rahat sürülebilen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Sos çok çok sıvı olmasın. ketçap kıvamında yapalım.

Tavada Pizzası Nasıl Yapılır tavada pizza mı olur demeyin 🙂


Mayalanan pizza hamurunu tezgah üstüne alıp, 2-3 kere yoğurun. Daha sonra 3 eşit parçaya ayırıp, yuvarlak bezeler yapın. isteğe göre kalın hamurlu pizza olacaksa hamuru 2 eşit parçaya bölebilirsiniz. Bezelerden birini alıp, hafifçe unlanmış tezgah üstüne koyun. Hamurun üstüne de az oran un serpiştirip, merdane yardımı ile istediğini pizza boyutunda açın. Açtığınız pizza hamurunu alıyoruz ve tepsimize güzelce yerleştiriyoruz. Daha sonra pizza hamurunun pişerken kabarmaması amacıyla üstüne çatal yardımı ile delikler açın. pizza hamurunu yağlı kağıt üzerinde de açabilirsiniz.

Pizza hamurunu eskiden ısıtılmış 200 derece fırında aşağı yukarı 10 dakika kadar pişirin. Daha sonra yarı pişen pizza hamurunu fırından çıkartıp, üstüne hazırladığınız sosdan her yerine istikbal şekilde bolca sürün. Sosun üstüne bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Son olarak pizzanın üstüne kullanacağınız oranda dilimlenmiş mantar, yeşil zeytin, yeşil biber, kırmızı biber ve sucuk dilimlerini yerleştirin. Daha sonra mısır taneleri serpiştirin. Bu pizza malzemeleri haricinde isteğe göre kara zeytin, domates, pastırma, beyaz peynir ve sosis dilimleri de ekleyebilirsiniz.

Bu pizzayı benden başka kimse yapamaz:) : mantarlı sucuklu Karışık Pizza
Hazırladığınız karışık pizzayı daha önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına veriyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Pizzanın pişmesine yakın üstüne az oran rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, yine fırına verin. Kaşar peynirler eriyene kadar kısa bir vakit pişirin. Diğer pizza hamurları içersinde aynı prosedürü yapın.

Karışık pizza piştikten sonra fırından çıkarın. Dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Pizza Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?


Pizza hamurunun pişerken kabarmaması amacıyla, pizza tepsisine yerleştirdikten sonra çatal yardımı ile delikler açın.

Pizza üstüne koyduğunuz malzemelerin yanmaması amacıyla, pizza hamurunu pizza tepsisine yerleştirdikten sonra, boş olarak 10 dakika kadar pişirip, sonrasında sosunu ve malzemesini ekleyip, yine fırınlayın.

Pizzayı en doğru bir şekilde pişirmek amacıyla fırınınızı 200 derecede alt üst fansız bir şekilde çalıştırınız.

Karışık Pizza Nasıl Bir Tariftir? Başka Nasıl Yapılır?


Karışık pizza, yaptığınızda her bireyin hazır aldığınızı zannedecek, tam kıvamında, tam ölçülü lezzet dolu bir pizza tanımıdir. Hamurunu, sosunu yapması çok kolaydır. Çok çok vaktinizi almaz. Tadına vardığınızda, sıksık gerçekleştirme isteyeceğiniz kolay bir hamur işidir.

Pizzanın tabanını istek ederseniz biraz çok açıp, incecik yapabilirsiniz. Ya da bir çok bireyin sevdiği gibi biraz kalın tutup, daha doyurucu bir durumda bırakabilirsiniz. Üzerine ise istek ettiğiniz hangi pizza malzemesi varsa, onu koyabilirsiniz.

Karışık Pizza Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?


Bu tanımı hazırlamak amacıyla toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu zamanın 25 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme vakitsidir. Bu tariften 3 adet orta boy pizza yabilirsiniz. umarım yaparsınız yapamazsanız da o sizin hatanız olur 🙂

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yorum onaylama sistemi etkin; yorumunuzun yayınlanması biraz zaman alabilir.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku